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干果技术

澳洲坚果栽培技术

文字:[大][中][小] 2020-06-08 21:31    浏览次数:    

   

  洲坚果属山龙眼科,果仁含有大量的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素B以及78.2%的脂肪。果仁经加工后,质细而脆、清香,营养价值很高,被誉为世界最佳食用干果,其栽培要点如下。

  选地澳洲坚果属热带、亚热带高档经济作物,具有较强的适应性,适宜种植在海拔1200米以下的丘陵或平地,要求夏季最高温度一般不超过35℃,冬季最高温度不低于15℃,最低温度不低于0℃,终年无霜或偶有轻霜,土层深厚,富含有机质,PH值为5.0至6.0,排水良好,旱季缺水时有灌溉条件。因该树树冠茂密,根系浅、不抗风,所以果园应选择在常年局地大风少的地方,易受台风影响的地区,要建防风林带,幼树期需用竹子、树枝作支撑,以抗风害。

  选种优良品种以植株生长旺盛、抗风、耐旱、高产、优质、树冠匀称、直立、分枝粗壮为特点。盛产期平均株产在25公斤至50公斤以上,种仁大小中等,种仁率30%至50%,一级种仁占98%左右。目前,一般种植采用无性系芽接苗。用实生苗做砧木,培育1年至2年后,在11月至12月或3月至4月芽接。作芽接用的芽条在芽接前1月至2月进行环剥基部,以利碳水化合物的积累,提高芽接成活率,抽芽茁壮。

  定植定植要避开干旱、多雨和高温季节,在雨季前期或后期定植,以利植株恢复生长。种植密度随土壤条件和品种类型不同而异。在广西一般株行距为4米×5米,每亩种植33株,每亩投产在25株以上;云南则提倡依品种而异,株行距采用4米×7米、4米×8米和4米×9米,亩种植18株至24株。挖穴规格为0.8×0.8×0.6(米)。大多数澳洲坚果具有很大程度的自交不孕性,故定植品种要交叉搭配(不同品种隔行交叉定植),一块地至少要搭配两个品种。

  管理澳洲坚果对水分极为敏感,从开花至成熟都不应缺水,特别是果油积累期如缺水,会严重降低坚果质量和产量。当嫩叶萎蔫、成熟叶尖失去光泽时为缺水征兆,要及时灌溉。

  防治病虫害病虫害中危害枝条的有枯梢螟(即钻心虫),危害花蕾的有蚜虫,危害枝叶的有白腊蛾,果实成熟时有毛虫危害。一般在午后4时至6时喷乐果或敌敌畏500倍至1000倍,防治效果较好,并应注意老鼠和蝙蝠危害。

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