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坚果知识

全产业链专家将齐聚云南 共话全球澳洲坚果产业

文字:[大][中][小] 2020-06-27 12:27    浏览次数:    

   

  2018年10月17日-19日由云南省临沧市人民政府、云南省林业厅、云南坚果行业协会主办的第八届国际澳洲坚果大会将在云南省临沧市举行。本届大会主题为“绿色 希望 健康 共享”,将围绕澳洲坚果各主产区国家的产业情况、育苗技术、果园管理、病虫害防治、采摘加工、食品安全,市场供需、国际合作等方面展开近50场行业交流讨论,将有60多位澳洲坚果专家、学者和企业家在大会上发表近三年来最新的科研成果和管理技术成果,助力坚果产业新发展。

  近年来,中国的澳洲坚果产业发展取得了世界性的成就。来自云南热带植物研究所的数据显示,截至2016年,澳洲坚果在中国的种植面积已达240万亩,占全球澳洲坚果种植总面积的61.05%,位居世界首位,且品质优良。与此同时,澳洲坚果在中国市场的人均年消费量仅为3克,远低于16克/年的国际人均水平。

  本届大会邀请近60多位全球澳洲坚果全产业链专家围绕澳洲坚果产业育苗、种植、管护、加工、产品研发、销售、科学研究等多个维度进行技术解答及成果分享。南非金牌坚果公司(Golden Macadamia)CEO沃纳·巴纳德表式:“帮助更多的新产区控制生产品质,保护澳洲坚果“坚果之王”的美誉将成为此次大会最重要的目标。未来,中国将成为澳洲坚果的最大生产国和消费国。只有能够建立良好品牌并为该品牌提供优质品质的供应商才能从市场中获得最大收益。”

  随着电子商务的高速发展和消费者对健康食品需求度的不断提升,被誉为“坚果之王”的澳洲坚果正逐渐被广泛运用于各类零食或食品产品中,庞大的市场潜力将为中国的澳洲坚果产业发展提供机会。云南省上世纪80年代开始引种、开发澳洲坚果,自“十一五”以后,澳洲坚果基地年均以15万亩的速度推进。目前,云南澳洲坚果种植面积、产量和产值均居全国之首。到2020年,云南省澳洲坚果种植面积将达400万亩,挂果率由12%提高到30%,挂果面积由32万亩增加到100万亩以上,综合产值将突破100亿元。

  截至目前,本届大会共吸引15个国家和地区的人员参加,澳大利亚、南非、巴西、越南的坚果协会和国际坚果与干果协会将派代表参加,澳大利亚坚果巨头澳洲坚果公司(MPC)、澳洲坚果国际营销公司(MMI)、南非坚果领军企业南非金牌公司(GOLDEN)将组团参加;国内三大坚果知名企业洽洽食品、三只松鼠、云澳达也将助力产销平台的搭建,集合国内外综合力量共同助力我国澳洲坚果产业的发展。

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