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坚果知识

福建省市场监管局公布14批次抽检合格炒货食品及

文字:[大][中][小] 2020-06-27 12:28    浏览次数:    

   

  中国质量新闻网讯 2019年11月1日,福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告(第40期)。据公告,14批次炒货食品及坚果制品样品监督抽检合格。

  炒货食品及坚果制品检测依据为GB 2760《 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19300《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》等。

  炒货食品及坚果制品抽检项目包括酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、三氯蔗糖、纽甜、二氧化硫残留量、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌等指标。

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